ドライアイスとは何ですか?

ドライアイスはCO 2 (二酸化炭素)が固まったものです。二酸化炭素は無臭、無毒の気体です。たとえば、飲料業界では、新鮮な味を保ち、賞味期限を延ばすためにビールやミネラルウォーターに添加されています。二酸化炭素は食品産業や飛行機でも使用されており、ここでは肉やソーセージを冷却するために使用されています。